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中国连锁经营协会食品安全公益科普在京启动 近800家线下零售店参
2019-07-23 09:30

  协会成立了“好主妇”食品安全公益科普宣传,6月30日,该项目在北京超市发玉泉路店举办。

  基金会的资助,沃尔玛和沃尔玛会在近五年内2500万美元用于应用科学、教育和传播领域的研究项目,助力中国提升食品安全水平。

  、健康人生”的价值观,正向引导消费理念和消费行为,推动商品服务品质提升,形成经营者与消费者之间相互关爱、相互信任的良好社会风尚。根据此前中国连锁经营协会(以下简称CCFA)做的一项消费者调查显示,消费者对于科普知识的实践和转化意识低;对“烹饪技巧”和“破除谣言”的知识点关注度高;对超市消费场所科普宣传模式兴趣度高。启动仪式上,中国连锁经营协会与

  科学技术学会共同发布了100条适合超市的科普知识。这些知识由中国食品科学技术学会提供,经“好主妇”食品安全专家小组根据“简单问题一句话、复杂问题简单化、谣言问题透明变化”的原则,将知识转化为适合超市使用的,经过精心设计包装,呈现在超市卖场和便利店中。

  “在推进‘品质消费’过程中,我们还面临着很大的挑战,这个挑战就是消费者的信任。”中国连锁经营协会副会长楚东在启动仪式上表示,近些年随着自媒体的发展,网络上的食品安全谣言层出不穷,这与消费者追求品质健康的生活需求相矛盾,而CCFA引导零售商在超市货架上提供科普知识,这是与消费者最有效的沟通方式之一,同时也是零售商向消费者展示其负责任经营的最好方式。

  超市发董事长李燕川则表示:“超市发作为海淀国企,始终把诚信和品质作为首要责任。坚持引进更多健康概念的商品,策划健康生活提案,提升百姓生活品质,引导科学、

  。这些都与此次活动的主题非常契合。”今年是超市发改制20周年,作为在传承中创新的零售企业,超市发要把商品和服务做得更有温度,为了满足顾客的需求而升级品质。

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